Food Grade — Fast Hydration
Для соусов, мороженого, молочной продукции, хлебопечения и рецептур, где требуется быстрый набор вязкости.
5 000–7 000 cPs
200 Mesh
B2B • HYDROCOLLOID • IRAN
Гуаровая камедь из Ирана оптом — Guar Gum E412
Прямые B2B-поставки гуаровой камеди из Ирана для пищевой, нефтегазовой, фармацевтической, горнодобывающей и других промышленных отраслей. Food Grade, Fast Hydration, Industrial / Oilfield FHG и Technical Grade.
Основные данные
Additive
E412
CAS
9000-30-0
EC
232-536-8
Food Grade
5000–6500 cPs
Particle Size
200 Mesh
Origin
Iran
CAS 9000-30-0
Идентификация
E412
Пищевая добавка
5000–6500 cPs
Food Grade
25 кг / Big Bag
Промышленная фасовка
Гуаровая камедь — природный гидроколлоид для B2B-применения
Гуаровая камедь (Guar Gum) — высокомолекулярный природный гидроколлоид растительного происхождения, получаемый из эндосперма семян Cyamopsis tetragonoloba. В пищевой промышленности продукт известен как добавка E412.
Химическая природа и функциональные свойства
Гуаровая камедь представляет собой галактоманнан — нейтральный полисахарид, состоящий из линейной цепи β-D-маннопиранозы с боковыми звеньями α-D-галактопиранозы.
Соотношение маннозы к галактозе в предоставленных исходных данных указано приблизительно на уровне 1,8:1–2:1.
Материал обладает высокой способностью к гидратации даже в холодной воде и способен образовывать высоковязкие псевдопластичные растворы при низких концентрациях.
- Природный растительный гидроколлоид.
- Загуститель и стабилизатор.
- Высокая способность к гидратации.
- Псевдопластичные высоковязкие растворы.
- Пищевая и промышленная химия.
- Нефтегазовые технологии.
Ключевые параметры
Название
Guar Gum
E-код
E412
CAS
9000-30-0
EC
232-536-8
Type
Galactomannan
Origin
Iran
Food Grade
5000–6500 cPs
Mesh
200 Mesh
Линейка доступных марок гуаровой камеди
Подбор Grade осуществляется в зависимости от технологического назначения, вязкости, скорости гидратации и гранулометрии.
Food Grade — Standard
Для консервов, напитков, мясной переработки и стандартных пищевых рецептур.
3 500–5 000 cPs
100–200 Mesh
Industrial / Oilfield — FHG
Быстро гидратируемая марка для буровых растворов и гидроразрыва пласта.
4 500–6 500 cPs
200–300 Mesh
Technical Grade
Для текстильной, бумажной промышленности, флотации руд и других технологических процессов.
2 500–4 000 cPs
100 Mesh
Техническая спецификация Food Grade 200 Mesh / 5000+ cPs
Показатели приведены как ориентир на основе предоставленной коммерческой информации. Точные значения подтверждаются актуальными TDS и COA производителя.
| Показатель | Нормативное значение | Метод / стандарт |
|---|---|---|
| Внешний вид | Тонкодисперсный сыпучий порошок от белого до кремового цвета | Органолептический |
| Запах и вкус | Нейтральный, без посторонних запахов | Органолептический |
| Содержание галактоманнана | Не менее 75,0–80,0% | Расчётный метод |
| Динамическая вязкость | 5 000–6 500 mPa·s (cPs) | Brookfield RVT, 20 RPM, 25 °C, 1% раствор, 2 ч |
| Массовая доля влаги | Не более 12,0–13,0% | 105 °C, 2 ч |
| Массовая доля золы | Не более 1,0–1,5% | 600 °C |
| Кислоторастворимый осадок | Не более 2,5–3,0% | 0,1N HCl / гравиметрия |
| Белок (N × 6,25) | Не более 5,0% | Кьельдаль |
| Жир / липиды | Не более 0,8–1,0% | Экстракция эфиром / Сокслет |
| pH 1% раствора | 5,5–7,0 | Потенциометрический |
| Гранулометрия | Проход через 200 Mesh / 75 μm — не менее 90–95% | Ситовой рассев |
| Тяжёлые металлы | Суммарно <10 ppm; Pb ≤2 ppm; As ≤1 ppm | ICP-MS / AAS |
Важно:
таблица отражает предоставленную коммерческую спецификацию.
Перед заключением контракта показатели конкретной партии
необходимо подтверждать актуальным COA и TDS производителя.
Микробиологические показатели Food Grade
| Параметр | Допустимый предел | Метод |
|---|---|---|
| Общее микробное число (APC) | ≤5 000 CFU/g | ISO 4833 |
| Дрожжи и плесени | ≤500 CFU/g | ISO 21527 |
| Coliforms | ≤10 CFU/g | ISO 4832 |
| E. coli | Отсутствуют в 10 g | ISO 16649 |
| Salmonella spp. | Отсутствует в 25 g | ISO 6579 |
Микробиологические пределы относятся к указанной
предоставленной спецификации Food Grade. Перед поставкой
рекомендуется согласовать норматив страны назначения
и COA конкретной партии.
Применение гуаровой камеди
Guar Gum используется благодаря способности быстро гидратироваться, повышать вязкость и стабилизировать структуры различных систем.
01
Молочные продукты и мороженое
Контроль синерезиса, текстуры и кристаллизации льда, формирование кремовой структуры.
02
Хлебобулочные изделия
Удержание влаги, повышение свежести и улучшение структуры безглютеновых смесей.
03
Соусы и эмульсионные продукты
Загущение и стабилизация рецептур, включая продукты с замораживанием и оттаиванием.
04
Мясная переработка
Связывание свободной влаги и снижение потерь массы при термической обработке.
05
Буровые растворы
Использование гуаровых производных и FHG в нефтесервисных технологиях.
06
ГРП / Hydraulic Fracturing
Fast Hydrating Guar для линейных и сшитых гидрогелевых систем.
07
Текстильная промышленность
Technical Grade для отдельных технологических процессов.
08
Бумажная промышленность
Применение в отдельных процессах производства бумаги.
09
Флотация и горнодобыча
Технические марки для отдельных схем переработки руды.
10
Фармацевтические процессы
Только при наличии соответствующего Grade и нормативного соответствия.
Industrial / Oilfield FHG — специализированная марка
Fast Hydrating Guar предназначен для процессов, где важны быстрая гидратация и набор вязкости. В предоставленной спецификации для Oilfield/FHG указана вязкость 4 500–6 500 cPs и гранулометрия 200–300 Mesh.
Марка может рассматриваться для буровых растворов и систем гидроразрыва пласта. Перед закупкой необходимо сопоставлять требования предприятия с актуальными TDS и COA конкретного продукта.
Фасовка, упаковка и транспортная загрузка
Формат поставки согласовывается с учётом объёма, назначения, маршрута и требований к хранению.
Мешки 25 кг
Многослойные крафт-мешки с герметичным
внутренним PE-вкладышем.
Big Bag / FIBC
Крупнотоннажная фасовка около 900–1000 кг
на паллетах с защитной плёнкой.
FCL 20'
Ориентировочно 18–20 тонн при паллетировании
и до 22 тонн без паллет.
Еврофура
Ориентировочная загрузка 21–22,5 тонны
для автотранспортного маршрута.
Хранение:
сухое, чистое и хорошо вентилируемое помещение,
защита от тепла и влаги. Ориентировочный диапазон
хранения — +5 °C до +30 °C при относительной влажности
не более 70%, согласно предоставленной коммерческой информации.
Экспортная логистика гуаровой камеди из Ирана
Поставки могут организовываться морским, автомобильным и железнодорожным транспортом в зависимости от страны назначения.
Каспийский маршрут
Энзели, Амирабад и Ноушехр — возможные
точки отправки по Каспийскому бассейну.
Российские порты
Астрахань, Оля и Махачкала —
возможные направления.
Сухопутный / ЖД транзит
Возможные маршруты через Астару,
Серахс и другие транзитные узлы.
Incoterms 2020
FCA, FOB, CIF/CIP и другие базисы
по согласованию сторон.
Логистическая оговорка:
маршрут, доступность перевозки, стоимость, сроки,
порт и базис Incoterms подтверждаются отдельно
для каждой сделки.
Коммерческие условия B2B-поставки
MOQ
От полного контейнера или еврофуры,
ориентировочно от 20 тонн.
Образцы
Лабораторные образцы 200–500 г
по индивидуальному запросу.
Incoterms
FCA / FOB / CIF / CIP
и другие согласованные условия.
Регулярные поставки
Планирование повторных B2B-поставок
по согласованной спецификации.
Заказ лабораторного образца
Возможна экспресс-доставка образцов массой 200–500 г для проверки вязкости и чистоты в лаборатории покупателя.
Перед отправкой образца рекомендуется зафиксировать Grade, целевую вязкость, размер частиц и требуемый набор анализов, чтобы результаты теста были сопоставимы с будущей промышленной партией.
Документы и контроль качества
Комплект документации определяется назначением продукта, страной импорта и условиями конкретной сделки.
QUALITY
COA
Сертификат анализа конкретной партии с фактическими показателями качества.
TECHNICAL
TDS
Техническая спецификация продукта, Grade и рекомендуемое применение.
SAFETY
SDS / MSDS
Паспорт безопасности и сведения по обращению и хранению.
ORIGIN
Certificate of Origin
Документ о происхождении продукции.
FOOD
Halal / Kosher
При наличии соответствующей сертификации продукта.
SYSTEM
ISO / HACCP
Сертификаты систем менеджмента и пищевой безопасности при наличии у производителя.
EXPORT
Export Documents
Инвойс, упаковочный лист, экспортные и транспортные документы.
PHYTOSANITARY
Фитосанитарные документы
При наличии требований страны назначения.
LANGUAGE
Документы RU / EN
SDS/MSDS на русском и английском языках при наличии у производителя.
Важно:
наличие конкретного сертификата необходимо подтверждать
для выбранного производителя, Grade и партии.
Как формируется коммерческое предложение
Шаг 01
Запрос
Grade, вязкость, Mesh, объём, страна и пункт назначения.
Шаг 02
Спецификация
Сопоставление требований покупателя с TDS производителя.
Шаг 03
Образец
При необходимости — отправка лабораторного образца.
Шаг 04
Цена и логистика
Расчёт товара, упаковки, перевозки и Incoterms.
Шаг 05
Отгрузка
Подготовка партии и документов после согласования условий.
FAQ — Часто задаваемые вопросы
Что такое гуаровая камедь?
Гуаровая камедь — природный растительный гидроколлоид, получаемый из эндосперма семян Cyamopsis tetragonoloba. В пищевой промышленности используется как добавка E412.
Какой CAS и EC номер у Guar Gum?
CAS — 9000-30-0. EC — 232-536-8.
Какие Grade доступны?
Food Grade Fast Hydration, Food Grade Standard, Industrial / Oilfield FHG и Technical Grade.
Какая вязкость Food Grade?
Для заявленной Food Grade спецификации указана вязкость 5000–6500 cPs при 1% растворе, 25 °C и 20 RPM. Фактическое значение зависит от методики и подтверждается COA.
Какой размер частиц доступен?
Для Food Grade Fast Hydration указан 200 Mesh, для Standard — 100–200 Mesh, для Oilfield FHG — 200–300 Mesh, для Technical Grade — 100 Mesh.
Какая фасовка гуаровой камеди?
Основной вариант — многослойные мешки по 25 кг с внутренним PE-вкладышем. Для крупных партий доступны Big Bags 900–1000 кг.
Какой MOQ?
В заявленных коммерческих условиях MOQ начинается от полного контейнера или еврофуры, ориентировочно около 20 тонн. Меньшие партии согласовываются отдельно.
Можно ли заказать образцы?
Да. Возможна экспресс-доставка лабораторных образцов массой 200–500 г для проверки вязкости и чистоты.
Какие документы можно получить?
По запросу могут предоставляться COA, TDS, SDS/MSDS, Certificate of Origin, экспортные документы, а также Halal, Kosher, ISO и HACCP при наличии.
Как запросить цену?
Необходимо указать Grade, требуемую вязкость, Mesh, объём, упаковку, страну и город назначения, Incoterms и периодичность закупки.
Запросить коммерческое предложение на Guar Gum
Укажите Grade, вязкость, размер частиц, объём, упаковку и пункт назначения. На основании этих данных можно подготовить B2B-предложение на гуаровую камедь из Ирана.
Food Grade E412
Oilfield / FHG
5000+ cPs
200 Mesh
COA / TDS / SDS
Образцы 200–500 г
Гуаровая камедь из Ирана оптом — Guar Gum E412 — природный гидроколлоид CAS 9000-30-0 для пищевой, нефтегазовой, фармацевтической, горнодобывающей и других промышленных отраслей. В зависимости от технологической задачи предлагаются Food Grade Fast Hydration, Food Grade Standard, Industrial / Oilfield FHG и Technical Grade. Для B2B-поставок согласовываются вязкость, гранулометрия, упаковка, объём, документы, образцы, Incoterms и маршрут из Ирана.