Food Grade — Fast Hydration
Для соусов, мороженого, молочной продукции, хлебопечения и рецептур, где требуется быстрый набор вязкости.
5 000–7 000 cPs
200 Mesh
B2B • HYDROCOLLOID • IRAN
Гуаровая камедь из Ирана оптом — Guar Gum E412
Прямые B2B-поставки гуаровой камеди из Ирана для пищевой, нефтегазовой, фармацевтической, горнодобывающей и других промышленных отраслей. Food Grade, Fast Hydration, Industrial / Oilfield FHG и Technical Grade.
Основные данные
Additive
E412
CAS
9000-30-0
EC
232-536-8
Food Grade
5000–6500 cPs
Particle Size
200 Mesh
Origin
Iran
CAS 9000-30-0
Идентификация
E412
Пищевая добавка
5000–6500 cPs
Food Grade
25 кг / Big Bag
Промышленная фасовка
Гуаровая камедь — природный гидроколлоид для B2B-применения
Гуаровая камедь (Guar Gum) — высокомолекулярный природный гидроколлоид растительного происхождения, получаемый из эндосперма семян растения Cyamopsis tetragonoloba. В пищевой промышленности продукт известен как добавка E412.
Химическая природа и функциональные свойства
Гуаровая камедь представляет собой галактоманнан — нейтральный полисахарид, состоящий из линейной цепи β-D-маннопиранозы с боковыми звеньями α-D-галактопиранозы.
Соотношение маннозы к галактозе в исходных данных указано приблизительно на уровне 1,8:1 – 2:1.
Материал обладает высокой способностью к гидратации даже в холодной воде и способен образовывать высоковязкие псевдопластичные растворы при низких концентрациях.
- Природный растительный гидроколлоид
- Загуститель и стабилизатор
- Высокая способность к гидратации
- Псевдопластичные высоковязкие растворы
- Применение в пищевой и промышленной химии
- Использование в нефтегазовых технологиях
Ключевые параметры
Название
Guar Gum
E-код
E412
CAS
9000-30-0
EC
232-536-8
Type
Galactomannan
Origin
Iran
Food Grade
5000–6500 cPs
Mesh
200 Mesh
Линейка доступных марок гуаровой камеди
Подбор Grade осуществляется в зависимости от технологического назначения, требуемой вязкости, скорости гидратации и гранулометрии.
Food Grade — Standard
Для консервов, напитков, мясной переработки и стандартных пищевых рецептур.
3 500–5 000 cPs
100–200 Mesh
Industrial / Oilfield — FHG
Быстро гидратируемая марка для буровых растворов и гидроразрыва пласта.
4 500–6 500 cPs
200–300 Mesh
Technical Grade
Для текстильной, бумажной промышленности, флотации руд и других технологических процессов.
2 500–4 000 cPs
100 Mesh
Техническая спецификация Food Grade 200 Mesh / 5000+ cPs
Нижеследующие показатели сохранены из предоставленной коммерческой информации для ориентировочной Food Grade спецификации.
| Показатель | Нормативное значение | Метод / стандарт |
|---|---|---|
| Внешний вид | Тонкодисперсный сыпучий порошок от белого до кремового цвета | Органолептический |
| Запах и вкус | Нейтральный, без посторонних запахов | Органолептический |
| Содержание галактоманнана | Не менее 75,0–80,0% | Расчетный метод |
| Динамическая вязкость | 5 000–6 500 mPa·s (cPs) | Brookfield RVT, 20 RPM, 25 °C, 1% раствор, 2 ч |
| Массовая доля влаги | Не более 12,0–13,0% | 105 °C, 2 ч |
| Массовая доля золы | Не более 1,0–1,5% | 600 °C |
| Кислоторастворимый осадок | Не более 2,5–3,0% | 0,1N HCl / гравиметрия |
| Белок (N × 6,25) | Не более 5,0% | Кьельдаль |
| Жир / липиды | Не более 0,8–1,0% | Экстракция эфиром / Сокслет |
| pH 1% раствора | 5,5–7,0 | Потенциометрический |
| Гранулометрия | Проход через 200 Mesh / 75 μm — не менее 90–95% | Ситовой рассев |
| Тяжелые металлы | Суммарно <10 ppm; Pb ≤2 ppm; As ≤1 ppm | ICP-MS / AAS |
Важно:
приведённая таблица отражает предоставленную коммерческую
спецификацию. Перед заключением контракта показатели конкретной
партии необходимо подтверждать актуальным COA и TDS производителя.
Микробиологические показатели Food Grade
| Параметр | Допустимый предел | Метод |
|---|---|---|
| Общее микробное число (APC) | ≤ 5 000 CFU/g | ISO 4833 |
| Дрожжи и плесени | ≤ 500 CFU/g | ISO 21527 |
| Coliforms | ≤ 10 CFU/g | ISO 4832 |
| E. coli | Отсутствуют в 10 g | ISO 16649 |
| Salmonella spp. | Отсутствует в 25 g | ISO 6579 |
Микробиологические пределы относятся к указанной
предоставленной спецификации Food Grade. Перед поставкой
рекомендуется согласовать норматив страны назначения и COA
конкретной партии.
Применение гуаровой камеди
Guar Gum используется благодаря способности быстро гидратироваться, повышать вязкость и стабилизировать структуры различных систем.
Молочные продукты и мороженое
Контроль синерезиса, текстуры и кристаллизации льда, формирование кремовой структуры.
Хлебобулочные изделия
Удержание влаги, повышение свежести и улучшение структуры безглютеновых смесей.
Соусы и эмульсионные продукты
Загущение, стабилизация и работа в рецептурах с замораживанием и оттаиванием.
Мясная переработка
Связывание свободной влаги и снижение потерь массы при термической обработке.
Буровые растворы
Использование гуаровых производных и FHG в соответствующих нефтесервисных технологиях.
ГРП / Hydraulic Fracturing
Fast Hydrating Guar используется для получения линейных и сшитых гидрогелевых систем.
Текстильная промышленность
Technical Grade применяется в отдельных технологических процессах текстильного производства.
Бумажная промышленность
Использование в отдельных технологических процессах переработки и производства бумаги.
Флотация и горнодобыча
Технические марки могут применяться в определённых технологических схемах переработки руды.
Фармацевтические процессы
Применение возможно при наличии соответствующей степени качества и нормативного соответствия.
Industrial / Oilfield FHG — специализированная марка
Fast Hydrating Guar предназначен для технологических процессов, где важны быстрая гидратация и набор вязкости. В предоставленной спецификации для Oilfield / FHG указана вязкость 4 500–6 500 cPs и гранулометрия 200–300 Mesh.
Такая марка рассматривается для буровых растворов и систем гидроразрыва пласта, включая линейные и сшитые гидрогелевые системы. Перед закупкой необходимо сопоставлять технологические требования предприятия с фактическим TDS и COA конкретного продукта.
Фасовка, упаковка и транспортная загрузка
Формат поставки согласовывается с учетом объема, назначения, транспортного маршрута и требований к хранению.
Мешки 25 кг
Многослойные крафт-мешки с герметичным
внутренним полиэтиленовым PE-вкладышем.
Big Bag / FIBC
Крупнотоннажная фасовка около
900–1000 кг на паллетах с защитной пленкой.
FCL 20'
Ориентировочно 18–20 т при паллетировании
и до 22 т без паллет согласно предоставленным данным.
Еврофура
Ориентировочная загрузка 21–22,5 т
для стандартного автотранспортного маршрута.
Хранение:
сухое, чистое и хорошо вентилируемое помещение,
защита от источников тепла и влаги, ориентировочно
+5 °C до +30 °C и относительная влажность не более 70%.
Заявленный срок хранения — до 24 месяцев в оригинальной
неповрежденной упаковке.
Экспортная логистика гуаровой камеди из Ирана
Согласно предоставленной информации, поставки могут организовываться по морским, автомобильным и железнодорожным маршрутам в зависимости от страны назначения.
Каспийский маршрут
Энзели, Амирабад и Ноушехр —
возможные точки отправки по Каспийскому бассейну.
Российские порты
Астрахань, Оля и Махачкала —
возможные направления согласно исходной информации.
Сухопутный / ЖД транзит
Возможные маршруты через Астару,
Серахс и другие согласованные транзитные узлы.
Incoterms 2020
FCA, FOB, CIF / CIP и другие базисы
по согласованию сторон и маршрута.
Логистическая оговорка:
конкретный маршрут, доступность перевозки, стоимость,
сроки, порт и возможность использования определённого
базиса Incoterms подтверждаются отдельно для каждой сделки.
Коммерческие условия B2B-поставки
MOQ
От 1 полного контейнера / еврофуры,
ориентировочно от 20 тонн.
Образцы
Лабораторные образцы 200–500 г
для тестирования по индивидуальному запросу.
Incoterms
FCA / FOB / CIF / CIP и другие
согласованные условия.
Регулярные поставки
Возможность планирования повторных
B2B-поставок по согласованной спецификации.
Заказ лабораторного образца
В исходной коммерческой информации предусмотрена возможность экспресс-доставки образцов массой 200–500 г для проведения тестирования вязкости и чистоты в лаборатории покупателя.
Перед отправкой образца рекомендуется зафиксировать Grade, целевую вязкость, размер частиц и требуемый набор анализов, чтобы результаты лабораторного теста были сопоставимы с будущей промышленной партией.
Документы и контроль качества
Комплект документации определяется назначением продукта, страной импорта и условиями конкретной сделки.
QUALITY
COA
Сертификат анализа конкретной партии с фактическими показателями качества.
TECHNICAL
TDS
Техническая спецификация с параметрами продукта, Grade и рекомендуемым применением.
SAFETY
SDS / MSDS
Паспорт безопасности и сведения по обращению и хранению.
ORIGIN
Certificate of Origin
Документ о происхождении продукции для экспортно-импортного оформления.
FOOD
Halal / Kosher
Документы могут предоставляться при наличии соответствующей сертификации продукта.
SYSTEM
ISO / HACCP
Сертификаты систем менеджмента и пищевой безопасности — при наличии у соответствующего производителя.
EXPORT
Export Documents
Инвойс, упаковочный лист, экспортные и транспортные документы.
PHYTOSANITARY
Фитосанитарные документы
Предоставляются при наличии требований к конкретной поставке и стране назначения.
LANGUAGE
Документы RU / EN
В исходной информации предусмотрено предоставление SDS/MSDS на русском и английском языках.
Важно:
наличие конкретного сертификата или документа необходимо
подтверждать для выбранного производителя, Grade и партии.
Как формируется коммерческое предложение
Шаг 01
Запрос
Grade, вязкость, Mesh, объем, страна и пункт назначения.
Шаг 02
Спецификация
Сопоставление требований покупателя с TDS производителя.
Шаг 03
Образец
При необходимости — отправка лабораторного образца 200–500 г.
Шаг 04
Цена и логистика
Расчет товара, упаковки, перевозки и Incoterms.
Шаг 05
Отгрузка
Подготовка партии и документов после согласования условий.
FAQ — Часто задаваемые вопросы
Что такое гуаровая камедь?
Гуаровая камедь — природный растительный гидроколлоид, получаемый из эндосперма семян Cyamopsis tetragonoloba. В пищевой промышленности используется как пищевая добавка E412.
Какой CAS и EC номер у Guar Gum?
CAS — 9000-30-0. EC — 232-536-8.
Какие Grade доступны?
В исходной информации указаны Food Grade Fast Hydration, Food Grade Standard, Industrial / Oilfield FHG и Technical Grade.
Какая вязкость Food Grade?
Для заявленной спецификации Food Grade 200 Mesh указана вязкость 5 000–6 500 cPs при 1% растворе, 25 °C и 20 RPM. Для Fast Hydration заявлен диапазон 5 000–7 000 cPs.
Какой размер частиц доступен?
Для Food Grade Fast Hydration указан 200 Mesh, для Standard — 100–200 Mesh, для Oilfield FHG — 200–300 Mesh, для Technical Grade — 100 Mesh.
Какая фасовка гуаровой камеди?
Основной вариант — многослойные мешки по 25 кг с внутренним PE-вкладышем. Для крупных партий доступны Big Bags ориентировочно 900–1000 кг.
Какой MOQ?
В заявленных коммерческих условиях MOQ начинается от полного контейнера или еврофуры, ориентировочно около 20 тонн. Меньшие партии могут согласовываться отдельно.
Можно ли заказать образцы?
Да. Предусмотрена возможность экспресс-доставки лабораторных образцов массой 200–500 г для проверки вязкости и чистоты.
Какие документы можно получить?
По исходной информации могут предоставляться COA, TDS, SDS/MSDS, Certificate of Origin, экспортные документы, а также Halal, Kosher, ISO и HACCP при наличии.
Как запросить цену?
Необходимо указать Grade, требуемую вязкость, Mesh, объем, упаковку, страну и город назначения, Incoterms и периодичность закупки.
Запросить коммерческое предложение на Guar Gum
Укажите Grade, вязкость, размер частиц, объем, упаковку и пункт назначения. На основании этих данных можно подготовить B2B-предложение на гуаровую камедь из Ирана.
Food Grade E412
Oilfield / FHG
5000+ cPs
200 Mesh
COA / TDS / SDS
Образцы 200–500 г
Гуаровая камедь из Ирана оптом — Guar Gum E412 — природный гидроколлоид CAS 9000-30-0 для пищевой, нефтегазовой, фармацевтической, горнодобывающей и других промышленных отраслей. В зависимости от технологической задачи могут предлагаться Food Grade Fast Hydration, Food Grade Standard, Industrial / Oilfield FHG и Technical Grade. Для B2B-поставок согласовываются вязкость, гранулометрия, упаковка, объем, документы, образцы, Incoterms и логистический маршрут из Ирана.