Лимонная кислота (порошок) | Citric Acid (powder)
Порошок лимонной кислоты (C6H8O7) — это белое кристаллическое вещество, органическая кислота, широко используемая в различных отраслях. Она обладает кислым вкусом, хорошо растворяется в воде и имеет слабый фруктовый запах.
Применение лимонной кислоты
Пищевая промышленность: Используется как пищевая добавка (E330) для придания кислого вкуса, регулирования pH, консервации продуктов (напитки, конфеты, джемы, консервы).
Косметика: Входит в состав средств для ухода за кожей и волосами, регулирует кислотность, действует как антиоксидант.
Бытовая химия: Применяется в моющих средствах, особенно для удаления накипи и ржавчины (например, в стиральных машинах и чайниках).
Фармацевтика: Используется в шипучих таблетках и как вспомогательное вещество в лекарствах.
Промышленность: Применяется в производстве пластмасс, красок и в металлургии для очистки поверхностей.
- Номер CAS: 77-92-9
- Химическая формула: C6H8O7
- Внешний вид: Белые кристаллы или порошок
- Молярная масса: 192,12 г/моль
- Плотность: 1,665 г/см3
- Температура плавления: около 153°C
- pH (100 g/lit at 20℃): 1.7
- Массовая доля Сульфат (SO4): <= 0,005 %
- Массовая доля Fe (железо): <= 0,002 %
- Массовая доля тяжелых металл: <= 0,0005 %
- Массовая доля Мышьяка (As): <= 0,0001 %
- Массовая доля Ртути (Hg): <= 0,0001 %
- Массовая доля Свинца (Pb): <= 0,0001 %
- Массовая доля оксалаты (как C2H2O4): <= 0,01 %
- Массовая доля Сульфатной золы (600 °C): <= 0,05 %
- Массовая доля воды (по Кари Фишер): <= 0,5 %
